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      行業法規

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      元宵節未到超市湯圓忙促銷 水果口味成主打

      來源:信網


               信網,距離元宵節還有兩天,這幾天超市冷柜里的湯圓已擺出了“主角”的陣勢,促銷戰打得猛烈。而且今年的湯圓,除了傳統的黑芝麻、花生、豆沙等口味外,還有南瓜、紅棗、抹茶等新鮮的“水晶湯圓”以及口味各異的水果湯圓,它們幾乎占據了專區里的“半壁江山”,成為今年湯圓市場的新寵。

               水果口味湯圓也成了主打

               記者走訪了市區幾家大型超市,寧夏路上一家大型超市的速凍食品區,專門開辟了“鬧元宵”銷售專區,各個品牌的湯圓依據不同口味排列在冰柜內,銷售人員也在一旁賣力吆喝,不時有消費者前來詢問購買。

               記者了解到 ,今年新口味的湯圓層出不窮,包裝也是格外精美、顏色鮮亮。超市冰柜里,除了傳統的黑芝麻、花生、豆沙等口味外,還有南瓜、紅棗、抹茶等新鮮的“水晶湯圓”。

               不過,相比傳統湯圓,這類水晶湯圓的價格也是略高一籌。記者注意到,一品牌300g包裝的水晶湯圓,零售價格就在20元左右。

               另外,記者注意到今年水果湯圓的品種和數量也大大增加 ,不僅有以往見到的草莓、榴蓮、菠蘿等,更增添了不少新口味,比如芒果、黃桃、奇異果等,這些口味各異的水果湯圓也吸引了不少消費者的眼球。

               超市的湯圓銷售人員告訴記者 ,今年與往年不同,以往在各個品牌的湯圓銷售中,都是以黑芝麻、五仁等傳統口味為主,水果口味湯圓只是一種點綴。但是,今年基本各個品牌都推出了水果口味湯圓,并作為主打產品進行銷售。“水果湯圓最初登場時,很多消費者并不接受,認為只有吃到傳統口味的湯圓才算過節。但經過了幾年的發展,現在水果湯圓也收獲了不少粉絲,多以年輕人和孩子為主。”

               “往年元宵節我都是買黑芝麻、紅豆沙傳統口味的湯圓,今年看水果湯圓賣得挺多就想嘗試一下,草莓和獼猴桃的各買了一包。不過又怕老人吃不習慣 ,也買了傳統的黑芝麻和紅豆湯圓。”一位正在選購湯圓的市民告訴記者。

               湯圓銷售高峰還未到

               多家超市已將湯圓放在了最佳的促銷位置上做起了活動,并且湯圓專柜也成了超市里最熱鬧的地方。大潤發超市里的各個湯圓品牌打起了價格戰,“買兩盒減5元了,還有大禮盒贈送!”家樂福也不甘示弱,“第二盒半價啦,還有買兩盒送一盒的!”記者看到,傳統口味的湯圓500克裝的售價在4元到10元不等,而新型水晶、水果湯圓的售價則集中在12元到18元不等。

               “湯圓是季節性食品,元宵節一過基本就賣不動了。”一品牌湯圓的導購員告訴記者,湯圓往往是元宵節前一周進入熱銷期,一直“熱”到正月十五當天,不過今年的銷量還未有明顯增加。“這兩年湯圓的熱銷期越來越短,今年估計要等到節前一兩天才會真正進入狀態吧。”

               “還有不到一周的時間就元宵節了,看到超市有元宵賣,先買兩包嘗嘗鮮,正好也不用做飯了,省事兒。”一位正在挑選湯圓的市民趙女士告訴記者,春節期間,油膩的東西吃得有些多了,就想著給家人換換口味,看到超市里擺滿了各種口味的湯圓,決定先買兩袋試試口味。“現在不著急購買,按照往年經驗,等到了元宵節當天再購買會更便宜的。”也有市民這樣告訴記者,他們其中不少人會在臨近元宵節的那一兩天才開始選購湯圓。

               此外,營養專家也提醒市民,湯團糯米中支鏈淀粉的含量較高,屬于高熱量、高糖分的食品,并且含有油脂,不容易消化。年老體弱者、糖尿病患者、高血脂癥患者以及胃腸消化功能不良者,不宜食用過多。

       

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